5月11日のポルトガル食堂も盛況でした

先週末の5月11日は、
久しぶりに自宅開催となったポルトガル食堂でした。

今回は立食でお好きなワインを好きなだけ楽しんでいただく
タスキーニャスタイル。
タスキーニャはポルトガル語で居酒屋という意味。

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本日も「ポルトガル食堂」楽しくお開きとなりました。ご参加いただきありがとうございました。 5月25日のスーペルボック🍺とワイン🍷の会、あと1名さま受け付けてます。特製グラスのお土産付きで、ビファーナ作ります。←満席になりました。 #ポルトガル食堂 #tasquinhadeportugal#vinho🍷#vinhoverde #dourowine #porto #madeira#moscatel

SaoriBada/馬田草織さん(@badasaori)がシェアした投稿 - 2019年 5月月11日午前1時56分PDT

ワインラインナップは以下の9種。
カジュアルな微発泡ヴィーニョヴェルデ白、
アルヴァリーニョ100％の発泡しないヴィーニョヴェルデ白、
マデイラ島の辛口ロゼ、
バイラーダの自然な造り（ボトルにはwithout-make-upとあります）でアンフォラ（ポルトガル語でターリャ）仕込みのバガ100％赤、
非常に珍しい自然な造りのルビーポート、
マデイラワインブアル10年
モスカテル、
自然な造りのジンジーニャ

料理は以下の6品
干しダラのピポグラタン
紋甲イカのグリル、サルサ・ヴェルデ
あさりのレモンコリアンダー蒸し
オリーブのピリ辛マリネ
6種のハーブサラダ
完熟トマトと黒豚のご飯

参加された方から写真をお借りしました。
このほかに締めのご飯も

各国のワインに詳しい方や7月にポルトガル旅行を控えている方、
自分でブドウ畑を始めた方などいろいろな方が参加され、
とても楽しい雰囲気で参加者同士のつながりも生まれたようです。
もちろん、私も楽しませていただきました。

次回5月25日は満席です。
6月は29日（土）を予定しております。
お申込みの方はこちらからどうぞ。