2019/01/29

絶賛新刊の準備中です!

1月も終わりですが、2019年もよろしくお願いいたします。

昨年冬から、春に出す新刊の原稿に取り掛かっております。
写真をたっぷり加えたポルトガルの食旅エッセイ、2冊目になります。
そのほか色々な仕事もありまして、
ブログがすっかりお休み状態になっておりました。

フィガロジャポン12月号のポルトガル特集に連動し、
私もウェブで料理とワインのご紹介をしておりました。

ポルトガルの味噌汁的スープ、カルドヴェルデ


器は本誌でも紹介している「オフィチーナ・フォルミガ」のもの


あっという間に食べられる、クリーミーなデザート

それぞれの料理に3本ずつ、ポルトガルワインもご紹介しております。

また、先週末は「ポルトガル食堂」タスキーニャスタイルを開催し、
10名のお客様にお越しいただきました。

そして、今はひたすら原稿を進める毎日!
とにかく書くのみです。

2月は「ポルトガル食堂」ちょっとお休みし、3月から開催します。
ポルトガルのビール「スーぺルボック」輸入開始記念を祝し、
ビールが主役の会も計画中です。
ビールグラスのお土産付きになりますから、
ご興味ある人はもう少々お待ちくださいね。

cakesの連載も、今月はお休み。
この原稿が上がったら復活します。
あと少し!