12月のポルトガル食堂ご案内です

先週末30日（土）に開催しました「ポルトガル食堂」タスキーニャも、
様々な方にご参加いただきました。
ポルトガルの旅から戻ったばかりの方や、
これから旅を考えている方なども集まって、具体的な情報交換の場にもなったり。
参加いただいたみなさま、改めましてありがとうございました。
当日のメニューはこちら。

ポルトガル食堂TASQUINHA　2019･11･30

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Petiscos do dia 本日のおつまみとご飯

1．ポルトガル式豚肉サンド／Bifana

薄切り豚肉をコロラウなどのスパイスでピリ辛に味付けし、パンに挟んだポルトガルのB級豚肉サンド。

2．たらと細切りフライドポテトの卵とじ／Bacalhau a Blas

ほぐした干しダラと細切りポテトを炒め、卵でとじる家庭の定番。

Bacalhau a Blasたらと細切りフライドポテトの卵とじ

3．たらとにんじんのふんわりグラタン／Bacalhau espiritual

たらとにんじん、香味野菜たっぷりの軽い食感のグラタン。

Bacalhau espiritualたらとにんじんのふんわりグラタン

4．ハーブサラダ／Salada de Ervas

ルッコラや大葉など、和洋ハーブを多種類ミックス。ポルトガルのオリーブオイルとビネガー、塩だけでシンプルに。

5．ピリ辛オリーブ／Azeitonas picante

ポルトガル産オリーブに、辛みなどのアクセントをプラス。

6．イカのフェイジョアーダと白いご飯／Feijoada de Choco com Arroz

香味野菜とイカ、インゲン豆の白い煮込み。白いご飯にかけていただきます。

次回は12月21日（土）12:10～14:30
久しぶりに、前菜からデザートまでゆっくり楽しんでいただく着席スタイル。
寒くなってきましたので、アローシュ・デ・パト、鴨ご飯をお出しします。

お申込みはこちらからどうぞ。

12/11追記
ありがとうございます、満席となりました。
現在キャンセル待ちの受付をしております。